Daar sta je, voor het eerst achter de bar. Een rij dorstige gasten kijkt je aan, en je pakt zelfverzekerd het bierglas. Je tapt langzaam, kantelt op het juiste moment en presenteert een perfect getapt biertje met een strak schuimkraagje. Twee vingers. Een duim omhoog. Klinkt goed, toch? Bij Sjiek geloven we dat dit soort momenten niet vanzelf komen, maar dat je ze wel kunt leren. Ontdek hoe onze horecatrainingen jou klaarstomen voor je toekomstige diensten bij Sjiek.
Bij Sjiek zeggen wij ook wel eens gekscherend: “Leren doe je niet alleen met je hoofd, maar ook met je handen.” Gekscherend inderdaad, en toch zit er ook wel een kern van waarheid in. Want theorie is natuurlijk prima, maar de echte vaardigheden krijg je vaak ook door het ‘gewoon’ te doen. Daarom organiseert Sjiek regelmatig horecatrainingen voor onze teamleden.
Biertap- en dinertraining
Zo kregen onze collega’s recent een biertaptraining waarbij ze leerden hoe je een biertje perfect tapt: van de juiste kantelhoek tot het ideale schuimkraagje. En bij de dinertraining stond service centraal: hoe serveer je meerdere borden tegelijk, hoe loop je een tafel af en hoe zorg je dat gasten zich echt welkom voelen? Het resultaat: jonge mensen die na een paar uur training al zelfvertrouwen uitstralen. Want als je meer weet over wat je doet, voelt het werk ook gewoon veel leuker.
Motivatie is alles
Bij Sjiek draait het niet alleen om vaardigheden, het gaat ook om jouw motivatie. Wil je groeien in het vak? Wil je meer leren? En ben je ook zelf bereid daar energie in te steken? Dan zit je bij ons he-le-maal goed. We zoeken geen perfecte medewerkers, echt niet, maar wel gemotiveerde mensen die bereid zijn om te leren en het beste uit zichzelf te halen.
Of je nu voor het eerst achter een bar staat of al wat meer horeca-ervaring hebt: we stomen je helemaal klaar voor je toekomstige diensten. Stap voor stap, in een gezellige sfeer, samen met teamleden die net zo enthousiast zijn als jij. Gelijkgestemde met zo’n instelling van: “Let’s go!”
Schrijf je in
Ben jij klaar om jezelf te ontwikkelen en te schitteren op je volgende dienst in de horeca? Schrijf je dan eens in. Dan plannen we samen een kennismakingsgesprek in en kijken we samen naar wat je al kan en wat je mogelijk nog wilt leren. Van het tappen van een perfect biertje tot het vlekkeloos uitserveren van een driegangendiner: wij zorgen dat jij weet wat je doet én dat je het met plezier doet. Weet je: we zien je snel!
